Távol-kelet csodája

Van egy térség, ahol a nők tovább élnek, mint bárhol másutt a világon. Ez egy olyan hely, ahol a túlsúlyosok aránya a legalacsonyabb a fejlett világban. Ahol a negyvenes nők húszévesnek néznek ki. Ez egy olyan világ, ahol a nők a világ legízletesebb ételeit fogyasztják és mégis, az elhízottak aránya közöttük kevesebb, mint 3 százalék. Egy olyan terület, ahol a nők odavannak az élet élvezéséért, és mesterei az egészséges étkezésnek… Mi lehet a titkuk?

Természetesen a kókuszzsír. Karcsúságukat annak köszönhetik, hogy ételeikben nagymértékben használják a kókuszpálma hatóanyagait, így őket nem fenyegetik a zsírpárnák. Derekukon, fenekükön egy plusz felesleges kilót sem találunk és ez annak köszönhető, hogy ételeikben nagy százalékban szerepel a kókusztej, kókuszolaj.

Ezenkívül bőrük és hajuk is sokkal másképpen néz ki: sokkal fényesebb, üdébb, ragyogóbb. Ezt pedig annak köszönhetik, hogy a kókuszolajat nemcsak fogyasztják, hanem külsőleg is alkalmazzák: hisznek a kókuszolaj szépítő szerepében. Ezeknek az embereknek a bőre rendkívül selymes, ellenáll a napfénynek, arcbőrük sima és lassabban öregszik, hajuk erős és fényes. Tehát, ha szeretnénk mi is hasonlóan kinézni, tovább élni vagy egészségesebbek lenni, akkor fogyasszunk bátran kókuszolajat! Íme egy recept, melynek alapja a kókusz:

Thai kókuszleves

Felhevítünk egy nagy serpenyőt és hozzáadunk egy kávéskanál kókuszolajat és egy evőkanál kókuszkrémet. Főzzük és hozzáadunk fél chilipaprikát (aminek előzőleg kikapartuk a közepét és apróra vágtuk) és két gerezd összenyomott fokhagymát. 375 ml hal vagy zöldség alaplevet két csésze vízzel összeforralok és hozzáadok egy kávéskanál curryt. Az így elkészült levet beleöntöm a kókuszkrémes serpenyőbe és megint összeforralom. Hozzáadunk ízlés szerint néhány garnélát, 1 lime-ot belereszelek és a levét belefacsarom, egy kevés nyírfacukrot is adok hozzá. Két percig még főzzük. Friss korianderrel és néhány csepp kókuszolajjal díszítjük, hogy egy kis ízt és színt is kapjon.